Die Schülerinnen und Schüler der 2BHL besuchten gemeinsam mit Frau Mag. Monika Heimel und Frau Fachvorständin Susanne Binder am 5. und 6. Februar 2020 Wien.
Das Programm war spannend und sehr vielseitig.
Unmittelbar nach der Ankunft in Wien konnten die Zimmer im Hotel Mercure – Wien Westbahnhof, einem 4-Sterne-Hotel, bezogen werden.
Der erste Programmpunkt war der Besuch der Ausstellung „Körperwelten“ in der Wiener Stadthalle.
Audioguides begleiteten uns während der nächsten zwei Stunden durch diese sehr spannende und lehrreiche Ausstellung, welche sich überwiegend dem menschlichen Körper, Knochen, Muskeln, Sehnen, Organen sowie gesunden und erkrankten Körperteilen widmet. Die Ausstellungsstücke wurden plastiniert und dadurch lebensnah dargestellt.
Anschließend fuhren wir zur Brauerei Ottakring, der zweitgrößten Privatbrauerei Österreichs. Eine junge Dame führte uns durch die Brauerei und erklärte uns Wesentliches über die Bierherstellung und die verschiedensten Abfüllmöglichkeiten. Zum Ende der Führung durften wir noch ein Bier verkosten und dazu gab es eine frisch aufgebackene Brezel.
Zum gemütlichen Ausklang des ersten Tages gingen wir in das Restaurant „Le Burger“ in der Mariahilferstraße. Dort konnten wir verschiedene Burgervariationen der anderen Art genießen.
Nach einer erholsamen Nacht und einem ausgiebigen Frühstück im Hotel Mercure erfuhren wir von Frau Brix, der begeisterten Personalmanagerin des Hotels Mercure, Spannendes über das Arbeiten in der Hotellerie und über mögliche Karrierechancen in diesem Berufsfeld.
Wir sollten aber auch einen Einblick in ein 5-Sterne-Hotel der Luxusklasse gewinnen. Nach einem Spaziergang durch den ersten Bezirk besuchten wir das Hotel Park Hyatt. Dieses Hotel war bis 2008 eine Bank und wurde 2014 nach einem mehrjährigen Umbau als Luxushotel eröffnet. Wir waren schon beim Betreten des Hotels von der Ausstattung, dem Personal und vor allem von der Geschichte dieses Hotels sehr beeindruckt. In zwei Gruppen aufgeteilt wurde uns Einblick in die verschiedenen Bereiche des Hotels gegeben. Besonders fasziniert hat uns der ehemalige Tresorraum, welcher zu einem Spa-Bereich umgebaut wurde.
Diese Exkursion war für uns sehr interessant und aufschlussreich und wir würden uns öfter derartige spannende und lehrplanbezogene Exkursionen wünschen.