Die Abschlussklasse der Fachschule und die fünften Klassen der HTL Perg zu Gast in der HLW Perg. Um sich am Businessparkett sicher zu bewegen, gehören neben der Etiquette und dem richtigen Dresscode auch passende Tischmanieren. Die konnten die SchülerInnen der HTL am 18. und 22. Jänner beim Businesslunch unter Beweis stellen. Nach einem theoretischen Input…
Jede Essensentscheidung beeinflusst uns! Wer ein Lebensmittel wo herstellt, welche Auswirkungen das auf die Umwelt hat, unter welchen sozialen Bedingungen es produziert wird. Jedes einzelne dieser drei Prinzipien ist wichtig. Bei dem Vortrag über Slow Food von Norbert Pankrazhofer vom Bauernhof Pankrazhofer vom Verein Slow food Austria konnte nicht nur ein großartiger, regionaler Lebensmittelproduzent sein…